En la jornada se cataron 5 tipos de vino tinto y uno blanco.  Esta actividad fue dirigida por el sommelier de moda en Japón Yoichi Sato, quien recientemente logró el quinto lugar a nivel mundial y es un referente para sus pares japoneses.

Además del seminario de degustación, las 25 viñas chilenas participantes ofrecieron una cata de sus productos más representativos a la que asistieron 250 personas entre importadores,  prensa especializada y profesionales de hotelería y restauración.

La Muestra y Cata,  continúo en Corea del Sur y terminó el 5 de julio en Taiwán, es una antesala de lo que será la Semana de Chile en Japón, programa con múltiples actividades agendado para septiembre, en el que la que Bachelet, pondrá la firma definitiva al Tratado de Libre Comercio.